• 医通专题
  • 皮肤病
  • 腰椎病
  • 白殿风
  • 小儿感冒
  • 宫颈糜烂
  • 生殖器疱疹
  • 前列腺炎
  • 阴道炎
  • 牛皮癣
  • 血管瘤
  • 小儿腹泻
  • 糖 尿 病
  • 股骨头坏死
  • 哪些人容易患上胆囊炎 胆囊炎的饮食禁忌

      时间:2018-07-07  来源:医通无忧网    [打印]
      

      哪些人容易患上胆囊炎?胆囊炎的饮食禁忌?人们在进食后,通过机体神经反射,引起胆囊收缩,使胆汁通过胆道流入十二指肠,促进脂肪的消化和吸收。如果身体过于肥胖,或是有代谢紊乱、神经内分泌调节障碍、胆结石 等,胆汁就不容易从胆囊流出而滞留在胆囊里。马上跟随医通无忧网来详细了解一下吧!

     

      一、哪些人容易患上胆囊炎

     

      1、肥胖人群

     

      人们在进食后,通过机体神经反射,引起胆囊收缩,使胆汁通过胆道流入十二指肠,促进脂肪的消化和吸收。如果身体过于肥胖,或是有代谢紊乱、神经内分泌调节障碍、胆结石 等,胆汁就不容易从胆囊流出而滞留在胆囊里。胆汁里的水分逐渐被吸收,使胆盐浓度增高,而胆盐会刺激胆囊黏膜发炎。一开始还是无菌的,随着细菌乘机侵入,便由无菌性胆囊炎开始转变为感染性胆囊炎。

     

      2、40岁以后的中老年人

     

      40岁以上的中老年人,由于工作环境、生活方式的变动,往往有不同程度的神经调节和代谢障碍,影响胆囊的正常收缩和舒张,使胆汁的排泄不通畅,特别是逐渐发胖的中年人,由于脂肪代谢紊乱,更容易刺激胆囊强烈收缩。如果同时有感染、消化不良、结石形成就更容易诱发胆囊炎发作了。

     

      3、不吃早餐的人群

     

      人在早晨空腹时,体内胆汁中胆固醇的饱和度较高,吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之,容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。

     

      4、女性

     

      据统计,女性比男性发病率高3~4倍。很多女性不喜欢外出运动,活动量。S芯沧肮。这就使得胆囊收缩力下降,胆道开口处的括约肌功能失调,胆囊排空延缓、胆汁淤滞,细菌更加易于繁殖。再者由于女性体内雌激素的作用,血液及胆汁中胆固醇含量增高,导致中年后的女性较男性更易发胖。再者,女性在妊娠以后,体内各种代谢都会发生一系列的变化,为怀孕、分娩和哺乳做准备,母体内胆固醇含量明显升高,脂肪合成加快,分解减少。这当然给胎儿带来了好处,但也相应地造成了一个潜在的危险因素,即胆固醇增高引起胆石症。

     

      5、脂肪和胆固醇等摄入量过多的人群

     

      吃得过多,特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇,就会使胆汁中胆固醇的浓度增高,使胆固醇处于过饱和状态。因此胆固醇容易析出、沉淀、形成结石。

     

      二、胆囊炎的饮食禁忌

     

      1、主食及豆类的选择:粳米、高粱米、薏米、小麦、玉米、燕麦、薯类、大豆及豆制品等。

     

      2、肉蛋奶类的选择:鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉、羊肉、蚌肉、田螺、甲鱼、猪肝等。

     

      3、蔬菜的选择:胡萝卜、西红柿、莴笋、豇豆、小白菜、马铃薯、菠菜、荠菜、茼蒿、卷心菜、菜花等。

     

      4、水果的选择:李、杏、杨梅、草莓、山楂等。

     

      5、进食富含优质蛋白质及糖类的食物,以保证热量的需要,有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用。多补充水分,以稀释胆汁;增加进餐次数,刺激胆汁分泌和排泄。

     

      6、多吃富含维生素A的食物,如西红柿、 胡萝卜、玉米 、鱼肝油等,以保持胆囊上皮组织的健全,因上皮细胞的脱落,能助长胆石形成。萝卜有利胆作用,能帮助脂肪的消化吸收,宜常吃。

     

      7、经常饮服冬瓜汤 ,或用冬瓜皮60~90g(鲜品加倍),加水浓煎,每次饮1碗(约300ml),日饮3~4次。

     

      8、西瓜上市时每日吃西瓜1~2kg,或保留好西瓜翠衣,晒干,用时每次50g,煎水饮服,每日2次。

     

      9、鲤鱼1条、赤小豆120g、陈皮6g,煮烂吃,有清热利湿解毒作用。

     

      10、芹菜连根120g,洗净切碎切细,同粳米半斤煮粥,温热饮服,1日2次。

     

      11、鲜菱白30g,水煎后服食,日2~3次,能清热利胆退黄。

     

      12、荸荠洗净削皮,切成小块,煎汤代茶 ,每次120g,日内饮完。治湿热黄疸、小便不利。

     

      13、鸡肫、鸭肫或鹅肫煎汤频饮,或切成小片,一起食用。

     

      14、田螺肉斩细加水炖熟后饮食,每次用15个左右。也可以螺蛳去泥土,约取30个,煮食饮汁,每日1次。

     

      15、忌脂肪、胆固醇高的食物,如动物脑髓、肝脏、肾脏、猪油、肥肉、蛋黄等。

     

      16、忌刺激性食物和调味品,如辣椒、咖喱、芥末、烈酒、咖啡、生葱、蒜、海腥、海鱼、虾、蟹啡等。

     

      17、忌吃煎炸及产气的食物,如牛奶、油炸食物、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆等。

     

      18、减低食物中的脂肪含量,不吃肥肉、油炸和含脂肪多的食品,并注意以植物油代替动物油。此外,有些胆囊炎的形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有关,因此要少吃含 胆固醇 多的食品如蛋黄、鱼子及动物的脑、肝、肾等。烹制食品时,应以炖、烩、蒸、煮为主。

     

      19、少用含纤维素多的食物,避免因肠蠕动而增加疼痛,可用少渣食品或半流质饮食。

     

      12、忌用酒类和刺激性食物或浓烈调味品。菜肴味道宜清淡,饮食不宜过冷。

     

      医通无忧网为您解忧,哪些人容易患上胆囊炎,胆囊炎的饮食禁忌,相信您现在一定有所了解了吧!医通无忧网与您一同关注健康问题!

     

      医通无忧网(www.51etong.com)和你一起关注健康。

    责任编辑:晓洁
    标签:胆囊炎
    更多
    【已有 位好友发表了评论】 我要评论
    相关阅读
    热点图文
    更多>>

    保健推荐

    免费咨询工具   更多>>

    在线医生

    更多实录>>

    精彩咨询实录

    本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系
    医通无忧网 版权所有 未经许可不得复制转载