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  • 晚餐怎么吃才健康 吃晚餐的注意事项

      时间:2018-07-19  来源:互联网    [打印]
      

      晚餐怎么吃才健康?吃晚餐的注意事项有哪些?晚上吃的怎么样其实对健康的影响很大,重要性超过了午餐,我们每天都需要吃晚餐,因此必须要了解正确的晚餐吃法,避免晚餐暴饮暴食,也不要吃的太晚,坚持正确的吃法,久而久之就会成为习惯,马上跟随医通无忧网来详细了解一下吧!

     

      一、晚餐怎么吃才健康

     

      1、晚餐要吃得少

     

      在晚餐,我们不宜吃的太多,七分饱便可,因为吃的太饱,晚上主要已休息睡眠时间为主,机体并不需要太多的能量,食物不容易消化,而且血液内此时葡萄糖含量得不到有效的消耗,容易诱发糖尿病的发生,晚餐只需要保证机体基础代谢便可。

     

      2、晚餐要尽量早吃

     

      知道晚餐要吃的东西之后,晚餐的时间不能选择得太晚,一般以六点到七点之间为合适的用餐时间,太晚吃晚餐不利于蛋白质以及脂肪的消化,而这些物质进入血液之后,机体来不及代谢,容易导致脂肪等物质在血管内的堆积。:ρ馨踩。

     

      3、不能吃太快

     

      吃的太快,不利于胃的排空,粗大的食物,不能够与消化液很好的接触,导致消化不良,同时也加大了对胃肠道的压力。而细嚼慢咽则给予胃肠道充分的消化时间,食物可以被更彻底的消化,也有利于营养物质的吸收。

     

      4、饭后要走一走

     

      吃完饭后充分休息了,就要及时的到外面走一走,一者可以锻炼心肺功能,二者可以增加葡萄糖的去路,避免葡萄糖转化成脂肪储存起来,也避免葡萄糖刺激机体产生更多的胰岛素,降低细胞对胰岛素的抵抗。降低糖尿病的发病率。

     

      5、吃的要营养均衡

     

      晚餐吃的少与吃的营养均衡两者并不矛盾,每天人体必须要摄入足够的营养素,例如蛋白质为15~20%左右,脂肪20~30%,糖类:50~55%。这些必须要均衡分散在三餐中。

     

      晚上的蛋白质以大豆的蛋白质为好,也需要油脂,当然,蔬菜水果等都是可以吃的,但是在这个过程中我们必须要严格控制好量,不能吃的过多,否则会对健康埋下隐患。

     

      二、吃晚餐的注意事项

     

      1、晚餐吃含钙量高的食物易尿路结石

     

      有些人在晚餐的时候会吃的十分丰富,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯,事实上对于我们的身体健康并不好。虽然说,日常生活中我们应该多吃含钙量高的食物,但是在晚上则应该尽量少吃。晚上不宜吃含钙量过高的食物呢?因为晚上吃完晚餐后人体的新陈代谢速度会放慢,五脏六腑的器官也慢慢进入休息状态。而且人体排钙高峰一般在饭后4至5小时,而晚餐食物中含钙过多,或者吃晚餐时间太晚,甚至睡前吃虾皮等含钙高的食物、过量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加。当排钙高峰到来时,人们已经上床睡觉,尿液就会全部滞留在尿路中,尿液的钙含量也就不断增加,不断沉积下来,久而久之极易形成尿路结石。

     

      2、晚餐与肥胖

     

      据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量。芰肯牡,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。生活中不少正在进行节食减肥的朋友,往往忽略了晚餐节食的重要性,不吃早、中餐,晚上却大吃一顿,以致身体越减越胖。

     

      3、晚餐与肠癌

     

      晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动缓慢,延长了有毒物质停留在肠道内的时间,增加了肠癌发生的风险。

     

      4、晚餐与高血压

     

      晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。

     

      5、晚餐怎么吃才健康?多吃粗粮和蔬菜

     

      那么晚餐应该怎么吃才健康?晚餐可以选择一些粥作为主食或者吃些粗粮,最好少吃肉,多吃蔬菜。如果有的人一定要吃肉类,那么最好少吃红肉,适当吃些白肉。白色肉类食物有鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等饱和脂肪酸含量较低。水产品是晚餐吃什么问题中必不可少的答案,鱼肉的营养非常丰富,蛋白质15%-20%。而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化,最为重要的一点是鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸epa和俗称“脑黄金”的dha,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。而且鱼肉中所含有的epa还具有降低血脂、防治冠心病的作用。而其中所含有的dha是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。蔬菜中含有多种矿物质、维生素和食物纤维,这些物质在人体生理活动中起着很重要的作用。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及b族维生素等,其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。

     

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    标签:晚餐
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